虾青素从哪里提取?

知识 2022-11-29 23:30:04 7216

虾青素主要从虾、虾青蟹等中提取。虾青

提取虾青素有化学合成和天然提取两种方法。虾青加拿大28走势典型的虾青是通过动物壳超临界提取法提取虾青素,过程复杂,虾青如虾壳粉碎、虾青稀酸处理、虾青冲洗至中性、虾青干燥、虾青加拿大28走势装载、虾青超临界静态提取等。虾青还有一种提取虾青素的虾青过程不是很复杂,如激活、虾青接种、虾青发酵、虾青离心收集、干燥、破壁处理、浸泡、浓缩、分析提取虾青素。

虾青素又称虾黄素、虾黄质。1933年,从蟹虾等海鲜水产品中提取一种紫色晶体,后来被确定为与虾红素密切相关的类胡萝卜素,因此被称为虾青素。它广泛存在于鱼、鸟、虾、一些藻类和真菌等生物中。

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